쌀포대 뜯는 법... 이렇게 쉽다구요?
쌀포대 뜯을 때마다 실패한 경험 한 두번은 다 겪어보셨지요?
우리 모두가 경험해 볼 수 있는 일상의 소소한 에피소드인데요. 40년 동안 쌀집 운영한 사장님께 물었봤더니, 너무 방법이 쉽더라구요.
항상 찾을 때마다 어딘가 사라져 있는 가위... 이제 쌀포대 뜯을 때마다 가위 찾으실 필요도 없어요
3초면 충분한 쌀포대 뜯기! 오늘 한번 배우시면 평생 써먹습니다!
쌀포대 매듭 살펴보기
쌀포대의 포장을 자세히 살펴보신 적 있으신가요?
쌀포대의 입구는 종이띠로 봉해져 있는데요. 종이띠는 하얀 실로 단단하게 박음질 되어 있어서 왠지 가위나 칼이 아니면 쉽게 뜯을 수 없을 것 같은데요. 쌀포대 종이가 매우 두꺼워서 가위를 사용하면 손도 아프고, 칼을 사용하자니 너무 위험하지요.
쌀포대 입구를 막고 있는 종이띠를 살펴보면, 아래 사진과 같이 '실 한줄로 매듭이 이어져 있는 면'과 '두 개의 실이 꼬여져 있는 면' 이 있어요.
이 두 매듭 방향만 이해했으면 이제 누구나 3초만에 맨손만으로 쌀포대를 뜯을 수 있게 되었어요.
1단계 - 1초 걸리는 기초 작업
먼저, '실 한줄로 매듭이 이어져 있는 면' 을 정면으로 바라봐 주세요.
매듭의 오른쪽 끝(핵심POINT!)을 보면 끝부분에 실밥 하나가 살짝 튀어나와 있어요. 손으로 잡아서 당겨보세요. 약 1cm 정도의 실밥 하나가 떨어져 나옵니다.
이제 반대편 '두 개의 실이 꼬여져 있는 면' 을 바라봐 주세요.
둥근 고리안에 실 한가닥이 말려 들어가 있는데요. 이 실의 끝을 잡고 당기면 꼬임이 풀어지면서 실이 풀어지는데요. 약 15cm 정도 당겨서 풀어 보세요.
2단계 - 1초 걸리는 매듭 풀기
자 이제 다시 반대편 '실 한줄로 매듭이 이어져 있는 면' 으로 돌아와주세요.
한줄로 된 실 매듭을 잡아 당기면 여기도 쉽게 풀려나오는데요. 방금 직전에 반대편에서 매듭을 풀어낸 위치와 만날때까지 풀어주시면 됩니다.
3단계 - 1초 걸리는 마무리 작업
자, 이제 마지막 1초 남았습니다.
양손으로 각 매듭을 잡고 동시에 잡아 당겨보세요. 양쪽 매듭이 순서대로 함께 풀어 집니다. 매듭이 다 풀어질때까지 계속 당겨서 풀어보세요.
쌀포대 입구를 막고 있는 종이띠를 들어올리면 이제 끝입니다! 맛있게 밥을 지어서 드시면 됩니다!
당뇨 낮추는 밥짓는 방법
당뇨를 관리하는 데 있어 쌀밥은 때때로 혈당을 급격히 올리는 주범이 되기도 해요.
흰쌀은 정제를 하면서 섬유질을 많이 깍아내거든요. 그래서 섭취 시에는 혈당지수가 높아져 당뇨 환자에게 부담이 되기 때문입니다.
최근에는 이러한 문제를 예방하기 위해 다양한 곡물을 섞어서 밥을 지어먹기도 하는데요. 잡곡들은 대부분 미리 오랜시간 물에 불리지 않으면 식감이 딱딱하고 소화가 잘 안되는 단점이 있어요.
그래서 요즘에는 고대곡물인 파로(Farro)를 쌀밥에 혼합해 조리하는 방법이 주목을 받고 있습니다. 파로는 미리 물에 불리지 않고 쌀과 함께 밥을 지을 수 있거든요. 식이섬유와 미네랄이 풍부해 혈당 상승을 완화하고 포만감과 영양을 더할 수 있어 당뇨 관리에 효과적인 대안이 될 수 있습니다.
여러분도 이 새로운 조리법을 통해 건강한 식생활의 한 걸음을 시작해 보세요.
이 포스트에서는 쌀포대를 3초만에 뜯을 수 있는 40년 쌀집 사장님의 노하우를 알아보았습니다.
언제든지 쌀포대 뜯을 때 이 방법을 떠올리며 간단하게 시도해보세요. 스트레스도 한층 낮아질거에요!
앞으로도 유익한 생활 정보를 계속 포스팅할 예정이니, 많은 관심 계속 부탁드립니다! 🚗⛽
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